春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇。每年至此，最難舍那田間野味，從初春的白蒿、野菜，到隨后榆錢、香椿芽，進(jìn)入四月中旬就要數(shù)洋槐花啦，那種甘甜，那種清香，想起來(lái)都會(huì)直流口水。

春季，是花的季節(jié)，一波一波競(jìng)相開(kāi)放.金黃色的油菜花、雪白的梨花、粉紅的桃花,即使不知名的野花也絕不落下，也顯得那樣?jì)擅懒钊诵膭?dòng)， 一場(chǎng)及時(shí)的透雨，更是加速了萬(wàn)物的生長(zhǎng)，滿世界都綠了，就連風(fēng)也變得溫和而輕柔，我真的陶醉了。

四月中旬正是洋槐花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，欣聞國(guó)槐樹(shù)剛剛被選為我們韓城的市樹(shù)，將與市花月季齊名，還有同時(shí)盛開(kāi)的紫絮槐，因顏色嬌艷被作為觀賞樹(shù)種。在三兄弟中洋槐樹(shù)出身卑微，不是山間地頭就是木材加工廠，但它從不邀功爭(zhēng)寵。我不僅喜歡它潔白無(wú)瑕的花絮，更喜歡它嬌羞內(nèi)斂的性格，它就像身著一襲白裙的婷婷少女，散發(fā)著淡淡甜甜的清香，它不像香樟樹(shù)或女貞子那樣濃烈，洋槐花的香甜可以讓浮躁的心瞬間變得平靜和安寧。洋槐花就像茫茫人海中的無(wú)名少女，在日月的輪回中花開(kāi)花落，默默堅(jiān)守著那份執(zhí)著。它不僅為大自然裝扮點(diǎn)綴著春色，也給人們帶來(lái)實(shí)惠。洋槐花不僅清新淡雅，也是極好的食材，它那清香帶點(diǎn)甜味的花蕾不僅可以蒸著吃、炒著吃，晾干后包餃子、包包子都是極好的食材。

趁著休假，邀三五好友一起去山里踏青、捋洋槐花，也是兩全其美必選項(xiàng)。一是借此離開(kāi)喧囂的城市和工廠，呼吸山里的新鮮空氣，放松下被壓抑的緊張情緒。另外就是不想錯(cuò)過(guò)這大自然的饋贈(zèng)，況且這樣的勞動(dòng)也是釋壓的極好選擇。

一路驅(qū)車，下國(guó)道上鄉(xiāng)道，沿山腳一路向上，上山的路坡陡彎急，但水泥路面也算平整，峰回路轉(zhuǎn)，車子爬上山頂，眼前豁然開(kāi)朗。道路旁、田畔地頭，隨處可見(jiàn)或高或矮的洋槐樹(shù)上，掛著一串串晶瑩潔白的洋槐花。這時(shí)節(jié)，山下的洋槐樹(shù)大多已開(kāi)的差不多了，山上氣溫低才剛剛開(kāi)。在路邊駐好車，拿上家什，順著田埂找尋那種含苞待放的花蕾。山里人好客，會(huì)指給你哪里的洋槐花多且好。隨著國(guó)家棚戶區(qū)改造，好些年輕的村民都搬出了大山，山里本來(lái)就稀疏的人家，好些都人去樓空，剩下的都是年齡大的留守老人，山梁上的土地好些也就荒著不種了，田畔邊的花椒樹(shù)依然長(zhǎng)勢(shì)良好。

放眼望去，寬闊的道路上車輛如梭，一幢幢新建的高樓拔地而起，不由感嘆韓城的變化真是日新月異。一番感慨之余說(shuō)干就干，在這里你不用發(fā)愁捋不到洋槐花，只怕你會(huì)應(yīng)接不暇，挑花了眼，大把的洋槐花隨手可摘。山梁邊的洋槐樹(shù)沒(méi)人管，也沒(méi)長(zhǎng)成材，也就兩三米高。順手拽過(guò)一支就能采摘，而且這里沒(méi)有廠礦污染，捋一把槐花放進(jìn)嘴里細(xì)嚼，一股香甜的味道會(huì)順著喉管直達(dá)肺腑。

“不論平地與大山，無(wú)限風(fēng)光盡被占，采得百花成蜜后，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜”，有花的地方怎能離得開(kāi)蜜蜂？我大姐家是養(yǎng)蜂的，已有三十幾年的歷史，所以我知道一年四季，只有這個(gè)季節(jié)產(chǎn)的槐花蜜是品質(zhì)最好的。這時(shí)產(chǎn)的蜂蜜顏色是淺棕黃色，如琥珀，非常透明純凈，味甜純正無(wú)異味，其它時(shí)期產(chǎn)的蜂蜜顏色稍發(fā)紅，且冬天時(shí)易“結(jié)晶”成塊，有“百花”的味道，當(dāng)然其藥用和食用價(jià)值差異不大。

洋槐花，既可觀賞亦可食用，雖比不上月季的嬌艷、牡丹的富貴、菊花的張揚(yáng)，但清新、清爽，沁人心脾，如鄰家小妹。在莽莽山林間仍傲立枝頭，與世無(wú)爭(zhēng)獨(dú)自欣賞。我喜歡它的性格，做人亦當(dāng)如此。